Passion meets reality
Ons uitgangspunt is dat je voor goede producten, goede ingrediënten nodig hebt.
Onze inkopers en ontwikkelaars zijn continu op zoek naar kwalitatieve, smaakvolle en innovatieve ingrediënten. Om de kwaliteitsgarantie te kunnen waarborgen werken wij samen met leveranciers die dezelfde drijfveer en kwaliteitsbesef hebben als wij. Alleen dan kunnen wij ervoor zorgen dat we producten kunnen maken waar we 100% trots op zijn.
Our brands
We hebben een rijk portfolio aan merken en fancy labels. Ieder merk heeft z’n eigen product sensatie en een uniek verhaal. Nieuwsgierig naar de toegevoegde waarde van onze merken? Neem gerust contact met ons op.
Hummus
Hummus vindt zijn oorsprong in het Midden-Oosten en rond de Middellandse zee. Het is een smeuïge spread die van oudsher gebruikt wordt als dip. Wij maken onze hummus volgens traditioneel receptuur. Daarvoor gebruiken we de beste kikkererwten, de fijnste sesam, een vleugje knoflook en een klein beetje citroensap.
De juiste machines, een goede receptuur en de passie van onze collega’s dragen bij aan de ‘home made’ textuur zoals alleen King Cuisine die kan maken.
Naast de klassieke variant hebben we z’n 20 verschillende innovatieve recepturen. Om er een paar te noemen: we maken een hummus met een licht pikante zoete kerrie, hummus met rode bietjes en limoen, hummus met harissa (volgens geheim recept :)) of hummus met stukjes zongedroogde tomaten…
Olijven
De olijven van King Cuisine worden op een bijzondere manier gemarineerd en zijn er in allerlei kleuren, soorten en maten. Door de bijzondere bereidingswijze is de smaak niet zout en zuur, maar zacht en mild bitter.
Wij gebruiken olijven uit verschillende landen. Iedere soort is uniek. Net als met wijnen zijn bij olijven de bodem, klimaat en productiewijze bepalend voor aroma, stevigheid en uiterlijk.
Omdat wij kwaliteit van onze producten enorm belangrijk vinden werken wij nauw samen met de boeren die onze olijven telen. Op deze manier weten we zeker dat wij de beste olijven krijgen die voldoen aan onze eisen.
Bij ieder product hebben we de perfecte balans gezocht tussen de specifieke smaak van de olijf in combinatie met kruiden, oliën en andere lekkere smaakvolle ingrediënten.
Antipasti
Een borrelmoment is niet compleet zonder een paar antipasti’s! Wat dacht je van half gedroogde zoete tomaatjes subtiel gemarineerd met een mix van verschillende kruiden en een vleugje knoflook? Of pikante zoete pepertjes gevuld met verse kruidenroomkaas?
Ook hebben we involtini’s toegevoegd aan ons assortiment. Italiaanse ricotta omwikkeld met een smaakvolle Italiaanse ham in een dressing van pepertjes en kruiden. Om je vingers erbij op te eten!
Andere spreads
We maken ook nog andere spreads zoals tapenade, pesto’s, guacamole, salades en chutneys. Wij hebben een rijk portfolio dat een wereld van smaken omarmt.
Wij maken onze producten met de beste ingrediënten. Wist je bijvoorbeeld dat wij onze pesto’s maken van verse basilicum, de tzatiki van echte Griekse yoghurt en onze guacamole van de beste kwaliteit avocado?
Ook vinden wij het belangrijk dat de basis van onze producten gebaseerd is op authentieke recepturen. Zo zit er in onze zwarte olijven tapenade echt ansjovis en worden onze chutneys gekookt tot de smaken intens en uitgesproken zijn.
Labeyrie Fine Foods
Wij horen sinds 2016 bij de Labeyrie Fine Foods groep. Dat geeft een rijk assortiment aan verschillende delicatesse van een zeer hoogstaande kwaliteit. Denk daarbij aan Gerookte zalm, rijk gevulde spreads gebaseerd op vis zoals Zalm Rillette en Tarama, premium vlees en ham, garnalen, vis en zelfs Foie Gras.
Bezoek de website www.labeyrie-fine-foods.com
Benieuwd naar onze producten en mogelijkheden?